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01.11.19 Dinnershow mit Oli Dums

buchbar

1. November 2019

Lassen sie sich von einer exklusiven Show von Oli Dums und weiteren Künstlern verzaubern.

Genießen Sie dazu ein tolles 4 - Gang Menü von Nico Krüger und seinem Team.

BITTE GEBEN SIE BEI IHRER RESERVIERUNG IHR GEWÜNSCHTES MENÜ UND EINE KATEGORIE AN!

 

Menü 1

Variation vom Fjord Lachs  

Tatar | Avocado  | Sashimi  | Kokos-Chili Panna Cotta

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Zitronengras – Curry Suppe

 gebratene Black- Tigergarnele

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Argentinisches Roastbeef

geschmortes Bäckchenragout  | grüne Bohnenkerne Shiitakepilze  | Süßkartoffelpüree

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Dekonstruktion von Schwarzwälderkirsch

Vanille Panna Cotta  | Amarena-Kirscheis  | Schokokuchen

 

Menü 2

Linsensalat

Mango | Ziegenkäse | Rucola

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Kürbisschaumsuppe

geröstete Kerne |  steirisches Kernöl

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Gefüllte Kohlrabi

Junges Gemüse  | Sauce Hollandaise  | Süßkartoffelpüree

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Dekonstruktion von Schwarzwälderkirsch

Vanille Panna Cotta  | Amarena-Kirscheis  | Schokokuchen

 

Gleich Online reservieren oder über unsere Reservierunghotline 06343 700 78 66

Kat. 1      89€ pro Person
Kat. 2      79€ pro Person

 

 

Online buchen

Öffnungszeiten

April bis Oktober

Donnerstag bis Montag ab 11 Uhr
Dienstag ab 17 Uhr
Mittwochs Ruhetag

November bis März: Ab 17 Uhr

Jeden Sonntag und an allen Feiertagen
ab 11.00 Uhr durchgehend.
Dienstag & Mittwoch Ruhetag

Kontakt

Hier finden Sie uns-Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Culinarium Bad Bergzabern
Im Haus des Gastes
Rötzweg 9 • 76887 Bad Bergzabern
FAX: 0 63 43 / 700 78 55

TEL: 06343 / 7007810